味甘,大寒。主利肠胃中热毒,解丹石,止暴渴,利小便。多食令人脾冷,发痼癖、大肠泄。又有沙柑、青柑、山柑,体性相类,唯山柑皮疗咽喉痛,效;余者皮不堪用。其树若桔树,其形似桔而圆大,皮色生青、熟黄赤。未经霜时尤酸,霜后甚甜,故名柑子。生岭南及江南。(今附)
臣禹锡等谨按萧炳云∶出西戎者佳。日华子云∶冷,无毒。皮炙作汤,可解酒毒及酒渴,多食发阴汗。
图经文具桔柚条下。
陈藏器∶产后肌浮,柑皮为末,酒下。圣惠方∶治酒毒,或醉昏闷、烦渴,要易醒方∶取柑皮二。堪食之。其皮不任药用,食多令人肺燥、冷中、发 癖。经验后方∶独醒汤∶柑子皮去瓤,不计多少,焙干为末,入盐点半钱。
衍义曰∶乳柑子,今人多作桔皮,售于人,不可不择也。柑皮不甚苦,桔皮极苦,至熟亦苦。若以皮紧慢,分别桔与柑,又缘方∶宜各不同,亦互有紧慢者。脾肾冷人食其肉,多致脏寒或泄利。